Faworki, znane również jako chrusty, to polskie ciastka w kształcie pasków, które są często serwowane podczas karnawału lub innych świąt. Faworki w Thermomixie są bardzo łatwe do zrobienia, dzięki czemu zawsze można je przygotować w domu w dowolnym momencie. W tym artykule podpowiadamy, jak zrobić faworki w Thermomixie krok po kroku.
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 30 g cukru pudru
- 3 żółtka
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie ciasta:
1. Włóż mąkę, masło, cukier puder, żółtka, mleko, proszek do pieczenia i sól do misy Thermomixu.
2. Włącz urządzenie i ustaw na program ciasta (ok. 2 minuty).
3. Gotowe ciasto wyjmij z miski, zawiń w folię spożywczą i odstaw na 30 minut w chłodne miejsce.
Smażenie faworków:
1. Po 30 minutach ciasto zroluj na cienkie płaty.
2. Płaty ciasta pokrój na paski o szerokości 2-3 cm.
3. Na patelni rozgrzej olej.
4. Wrzuć kilka pasków ciasta i smaż, aż staną się złote.
5. Usuń faworki z patelni i połóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
6. Posyp faworki cukrem pudrem.
Jak przechowywać faworki?
Faworki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub w worku strunowym. Mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Czy faworki można zamrozić?
Tak, faworki można zamrozić. Aby uniknąć ich kruszenia, przed zamrożeniem warto je umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku lub worku strunowym.
Czy faworki są trudne do zrobienia?
Choć faworki wydają się skomplikowane, z pomocą Thermomixu można je łatwo i szybko przygotować w domu. Dzięki temu przepisowi, faworki będą miękkie, chrupiące i doskonale smakujące.
Czy można użyć innych składników do przygotowania faworków w Thermomixie?
Tak, można zmodyfikować składniki przepisu, na przykład dodać trochę cynamonu lub aromat waniliowy, aby nadać faworkom inny smak. Można również zastąpić mąkę pszeniczną na inną, np. mąkę ziemniaczaną lub kukurydzianą, aby uzyskać faworki bezglutenowe.
Czy można zrobić faworki bez Thermomixu?
Tak, można zrobić faworki bez użycia Thermomixu, ale proces przygotowania ciasta będzie wymagał trochę więcej pracy i czasu. Wymieszenie składników ręcznie lub za pomocą miksera zagnieciowego może zająć więcej czasu, ale końcowy efekt i smak faworków będzie taki sam.
Jakie są inne sposoby na serwowanie faworków?
Faworki są pysznym i popularnym w Polsce deserem, który można podawać na wiele sposobów. Można je posypać cukrem pudrem, polać miodem lub syropem klonowym, a także posypać gorzką czekoladą. Faworki świetnie smakują również z bitą śmietaną lub kremem waniliowym.
Jakie są inne polskie tradycyjne ciasta, które można przygotować w Thermomixie?
Thermomix to nie tylko idealne narzędzie do przygotowania faworków, ale również innych tradycyjnych polskich ciast, takich jak szarlotka, sernik czy pierniki. Wszystkie te ciasta można łatwo i szybko przygotować z użyciem Thermomixu, dzięki czemu będą one miękkie, wilgotne i doskonale smakujące.
Podobne