Jak zrobić krupnik w Thermomixie?

Krupnik Thermomix - Jak zrobić krupnik w Thermomixie?

Krupnik to polska zupa, która jest bardzo popularna w naszym kraju. Charakteryzuje się ona gęstą konsystencją oraz specyficznym smakiem. Jednym z najlepszych sposobów na przygotowanie krupnika jest użycie Thermomixa. Dzięki temu narzędziu możemy przygotować idealnie gładką i jednolitą zupę, w której składniki będą doskonale wymieszane. Jak zrobić krupnik w Thermomixie? Poniżej przedstawimy przepis krok po kroku.

Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 300 g marchwi
  • 150 g pietruszki
  • 100 g selera
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 300 g mięsa (np. z kury)
  • 2 litry wody
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki, marchew, pietruszkę oraz selera należy obrać i pokroić w kostkę.
  2. Cebule oraz czosnek należy obrać i pokroić.
  3. Mięso należy umyć i pokroić w kostkę.
  4. Wkładamy pokrojone składniki (ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler, cebule, czosnek oraz mięso) do naczynia Thermomixa.
  5. Dodajemy 2 litry wody, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, sól i pieprz do smaku.
  6. Wszystko mieszamy i gotujemy w Thermomixie na temperaturze 100 stopni przez 30 minut, z prędkością mieszania “wielowirnikowe”.
  7. W osobnym naczyniu rozpuszczamy 2 łyżki masła i dodajemy 1 łyżkę mąki.
  8. Całość mieszamy i gotujemy na patelni, aż uzyskamy kolor złotobrązowy.
  9. Do zupy dodajemy przesmażone masło z mąką i dokładnie mieszamy.
  10. Zupę podajemy posypaną natką pietruszki.

Czy krupnik w Thermomixie jest trudny do zrobienia?

Przygotowanie krupnika w Thermomixie nie jest trudne, ale wymaga trochę czasu i uwagi. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie pokrojenie składników i ustawienie odpowiedniej temperatury i prędkości mieszania. Jednak jeśli będziemy postępować zgodnie z przepisem, z pewnością uzyskamy pyszną, gęstą i aromatyczną zupę.

Czytaj również:   Jak zrobić dżem truskawkowy w Thermomixie?

Czy można dodać do krupnika w Thermomixie inne warzywa?

Oczywiście, można dodać do krupnika w Thermomixie różne warzywa, takie jak por, kalarepę, brukselkę, paprykę czy cukinię. Wszystko zależy od naszych preferencji smakowych. Warto jednak pamiętać, że dodanie zbyt wielu warzyw może wpłynąć na smak i konsystencję zupy.

Czy krupnik w Thermomixie można mrozić?

Tak, krupnik w Thermomixie można mrozić. Przed zamrożeniem zupę należy ostudzić i przełożyć do szczelnie zamkniętego pojemnika. Zupa zachowa swoją jakość przez około 3 miesiące w zamrażalniku. Przed podaniem wystarczy odmrozić zupę i podgrzać ją na patelni.

Jakie mięso najlepiej użyć do krupnika w Thermomixie?

Do krupnika w Thermomixie można użyć różnego rodzaju mięsa, takiego jak np. z kurczaka, wołowiny czy wieprzowiny. Najważniejsze, aby mięso było miękkie i dobrze się gotowało. Warto pamiętać, że mięso powinno być dodawane do Thermomixa wraz z innymi składnikami, aby wszystko równocześnie się gotowało.

Podobne

Total
0
Shares
Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *