Jak zrobić pyszne racuchy w Thermomixie?

Jak zrobić pyszne racuchy z Thermomixem?

Racuchy to jeden z najpopularniejszych przysmaków w polskiej kuchni. To pyszne placuszki, które często przygotowujemy na śniadanie lub deser. Dzięki Thermomixowi przygotowanie racuchów staje się bardzo proste i szybkie. Wystarczy kilka składników i chwila czasu, aby cieszyć się pysznymi racuszkami. W tym artykule pokażemy, jak zrobić pyszne racuchy w Thermomixie krok po kroku.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania racuchów w Thermomixie:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki wlewamy do misy Thermomixa.
  2. Mieszamy na szybkości 5 przez 30 sekund.
  3. Pozostawiamy ciasto na 10 minut.
  4. Wkładamy łyżkę oleju do patelni i rozgrzewamy na średnim ogniu.
  5. Smażymy racuchy na złoty kolor z każdej strony.
  6. Gotowe racuchy układamy na talerzu i posypujemy cukrem pudrem.

Porady:

Aby racuchy były puszyste i miękkie, warto dodać do ciasta mleko z temperaturą pokojową, a nie zimne. Możemy również dodać do ciasta starte jabłka lub cynamon, co nada racuchom dodatkowego smaku.

Często zadawane pytania:

Jakie owoce mogę dodać do racuchów?

Do racuchów można dodać różne owoce, takie jak jabłka, banany, truskawki czy maliny. Owoce warto pokroić w małą kostkę i dodać do ciasta przed smażeniem.

Czy mogę użyć innych rodzajów mąki do przygotowania racuchów?

Tak, można użyć innych rodzajów mąki, takich jak mąka żytnia czy gryczana. Warto jednak pamiętać, że racuchy z mąki pszenniej są najbardziej puszyste i miękkie.

Czytaj również:   Piernik Thermomix - Jak zrobić przepyszny piernik w termomiksie

Ile czasu potrzeba na przygotowanie racuchów w Thermomixie?

Przygotowanie ciasta do racuchów w Thermomixie zajmuje zaledwie kilka minut. Do tego czasu należy doliczyć 10 minut, które ciasto powinno odpocząć. Smażenie racuchów zajmuje około 2-3 minut z każdej strony, więc cały proces powinien zająć około 20-25 minut.

Jakie dodatki mogę podać do racuchów?

Do racuchów pasują różne dodatki, takie jak: śmietana, jogurt, dżem, miód, owoce, czy cukier puder. Można je również polać syropem klonowym lub czekoladowym.

Jak przechowywać racuchy?

Racuchy najlepiej smakują na ciepło, ale można je również przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Racuchy można również zamrozić i podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Podobne

Total
0
Shares
Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *