Jeśli szukasz przepisu na sernik wiedeński, który można przygotować za pomocą Thermomixa, to trafiłeś we właściwe miejsce. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować ten wyjątkowy sernik wiedeński, który zachwyci Twoich bliskich.
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 200 g |
| Cukier | 130 g |
| Masło | 130 g |
| Jajka | 3 sztuki |
| Śmietana 36% | 200 ml |
| Cukier waniliowy | 1 łyżeczka |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Twórca sernika wiedeńskiego | duża dawka |
Przygotowanie:
- Przygotuj formę o średnicy 26 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Wsyp mąkę pszenną i cukier do miski Thermomixa, dodaj masło i jajka. Wymieszaj na szybkości 6 przez 10 sekund.
- Dodaj śmietanę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wymieszaj na szybkości 6 przez kolejne 10 sekund.
- Wsyp masę do przygotowanej formy, wyrównaj powierzchnię i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
- Piecz przez około 50-60 minut, aż sernik nabierze złotego koloru i będzie dobrze wypieczony.
- Wyjmij z piekarnika, ostudź i podawaj z ulubionymi dodatkami.
FAQ:
Jak długo piec sernik?
Sernik wiedeński w Thermomixie należy piec około 50-60 minut w temperaturze 180°C. Warto jednak sprawdzać stan sernika co kilka minut, by uniknąć przypalenia.
Czy sernik wiedeński w Thermomixie jest trudny do przygotowania?
Przygotowanie sernika wiedeńskiego w Thermomixie jest łatwe i szybkie, nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Dzięki zastosowaniu urządzenia, cały proces przygotowania ciasta i masy serowej zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy jest niezwykle smaczny i pachnący.
Jakie składniki potrzebne są do przygotowania sernika wiedeńskiego w Thermomixie?
Do przygotowania sernika wiedeńskiego w Thermomixie potrzebne będą następujące składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 500 g sera twarogowego
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
Jak przygotować sernik wiedeński w Thermomixie?
Aby przygotować sernik wiedeński w Thermomixie należy postępować zgodnie z poniższą instrukcją:
- Na początku przygotuj ciasto kruche. Wszystkie składniki umieść w kubku miskowym Thermomixa i zagnieć ciasto na programie “Ciasto kruche” przez około 2 minuty. Gotowe ciasto owin folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Następnie przygotuj masę serową. Wymieszaj wszystkie składniki w kubku miskowym Thermomixa na programie “Masa serowa” przez około 2 minuty.
- Wylej masę serową na schłodzone ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 1 godzinę. Po upieczeniu sernik wiedeński w Thermomixie wystudź i podaj.
Czy sernik wiedeński w Thermomixie jest trudny do przygotowania?
Nie, przygotowanie sernika wiedeńskiego w Thermomixie jest łatwe i szybkie. Dzięki zastosowaniu urządzenia cały proces przygotowania jest uproszczony, co pozwala na uzyskanie pysznego i aromatycznego sernika w krótkim czasie. Sernik ten to jedno z najchętniej wybieranych ciast w Polsce. Idealnie nadaje się na różnego rodzaju uroczystości, czy to na urodziny, święta, czy inne okazje. Dzięki swojej delikatnej konsystencji i wyjątkowemu smakowi, sernik wiedeński z Thermomixu z pewnością zadowoli każdego łasucha.
Warto wspomnieć, że sernik wiedeński to ciasto, które w swoim składzie ma między innymi ser, jaja i cukier. Przygotowanie go bez użycia urządzenia takiego jak Thermomix może być czasochłonne i wymagające. Dlatego właśnie warto skorzystać z zalet, jakie daje to urządzenie.
W Thermomixie przygotowanie sernika wiedeńskiego sprowadza się do kilku prostych kroków. Wszystkie składniki zostają po prostu umieszczone w misce urządzenia, a następnie dokładnie wymieszane. Gotowe ciasto wylewamy na formę i pieczemy w piekarniku. Wszystko to w krótkim czasie, bez konieczności wielokrotnego mycia naczyń i kuchennych przyborów.
Jakie składniki potrzebne są do przygotowania sernika wiedeńskiego w Thermomixie?
Do przygotowania sernika wiedeńskiego w Thermomixie potrzebne będą:
- 500 g sera twarogowego
- 100 g masła
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 50 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
Jak długo należy piec sernik wiedeński w Thermomixie?
Sernik wiedeński z Thermomixu pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 60-70 minut. Po upieczeniu, zostawiamy ciasto w piekarniku na kilka minut, aby delikatnie przestygło. Następnie wyjmujemy z formy i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia przed podaniem.
Czy sernik wiedeński w Thermomixie jest dietetyczny?
Niestety, sernik wiedeński z Thermomixu nie należy do dietetycznych wypieków. Ze względu na dużą zawartość tłuszczu, cukru i kalorii, powinien być spożywany z umiarem i raczej traktowany jako przysmak na specjalne okazje niż codzienny deser. Jednakże, warto pamiętać, że od czasu do czasu można sobie pozwolić na odrobinę słodkości i zasmakować w pysznym serniku wiedeńskim.
Jak przechowywać sernik wiedeński z Thermomixu?
Aby zachować świeżość i smak sernika wiedeńskiego z Thermomixu, najlepiej przechowywać go w lodówce. W ten sposób sernik będzie się utrzymywał przez kilka dni.
Jakie dodatki można podawać do sernika wiedeńskiego z Thermomixu?
Sernik wiedeński z Thermomixu jest pyszny sam w sobie, jednak można go podawać z różnymi dodatkami, takimi jak: owoce (np. truskawki, maliny, borówki), bita śmietana, lukier, polewa czekoladowa lub karmelowa.
Jakie są najczęstsze błędy popełniane podczas przygotowywania sernika wiedeńskiego z Thermomixu?
Najczęstszym błędem jest zbyt krótkie mieszanie składników, co może prowadzić do niejednolitej konsystencji sernika. Ważne jest również dokładne wymieszanie składników i unikanie pozostawienia grudek. Innym błędem jest zbyt krótkie pieczenie sernika, co może prowadzić do niedosmażenia i nadmiernej wilgotności ciasta.
Podobne