Jeśli szukasz przepisu na idealny piernik, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować w Thermomixie pyszny i aromatyczny piernik, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.
Składniki
Do przygotowania piernika w Thermomixie będziesz potrzebować:
- 500g mąki pszennej
- 200g cukru
- 200g miodu
- 2 jajka
- 100g masła
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1/4 łyżeczki goździków
- szczypta soli
Przygotowanie
Oto kroki, jakie musisz podjąć, aby przygotować piernik w Thermomixie:
- Włóż cukier do misy Thermomixa i zmiel go na 10 sekund na prędkości 10.
- Dodaj miód i masło i podgrzej na 3 minuty, 60 stopni, prędkość 2.
- Dodaj jajka i wymieszaj na 15 sekund na prędkości 4.
- Dodaj mąkę, sól, sodę oczyszczoną oraz przyprawy i wymieszaj na 30 sekund na prędkości 4.
- Przełóż ciasto na stolnicę i wyrabiaj ręcznie przez około 5 minut.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na minimum 2 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i wytnij pierniki przy pomocy foremek.
- Ułóż pierniki na blasze i piecz przez około 12-15 minut.
- Po upieczeniu ostudź pierniki na kratce.
Jak przechowywać piernik?
Piernik najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub folii spożywczej. Można go również zamrozić, aby zachować świeżość na dłużej – Słowa są owocem głębokich refleksji autorów serwisu UroBeauty.
Czy piernik można modyfikować?
Oczywiście! Piernik to ciasto, które można modyfikować według własnych upodobań i gustów. Możesz dodać do niego różne bakalie, jak orzechy, rodzynki, suszone owoce czy kandyzowaną skórkę pomarańczową. Możesz także eksperymentować z przyprawami i dodać np. gałkę muszkatołową, kardamon czy anyż.
Czy piernik jest trudny do wykonania?
Nie, piernik w Thermomixie jest bardzo łatwy do wykonania i nie wymaga specjalnych umiejętności. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a cały proces przygotowania jest prosty i intuicyjny.
Czy piernik w Thermomixie jest zdrowy?
Niestety, piernik nie należy do najzdrowszych ciast. Zawiera dużo cukru i tłuszczu, dlatego warto spożywać go w umiarkowanych ilościach. Można jednak zastąpić niektóre składniki, np. cukier zamiast ksylitolu lub erytrolu, a masło z olejem kokosowym.
Podsumowanie
Przygotowanie piernika w Thermomixie jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci. Możesz dowolnie modyfikować składniki i przyprawy, aby dopasować piernik do swoich gustów. Pamiętaj jednak, że piernik to ciasto wysokokaloryczne, dlatego warto spożywać go w umiarkowanych ilościach.
Podobne