Sernik królewski Thermomix – przepis i sposób przygotowania

Sernik królewski Thermomix - przepis i sposób przygotowania

Jeśli szukasz przepisu na pyszny sernik, który zrobi wrażenie na Twoich gościach, koniecznie spróbuj przygotować sernik królewski w Thermomixie. Ten przepis to gwarancja sukcesu i doskonałego smaku.

Składniki:

  • 250 g herbatników
  • 150 g masła
  • 1 kg sera ricotta
  • 400 g cukru
  • 8 jajek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii
  • starty skórka z 1 cytryny
  • sól

Sposób przygotowania:

  1. Zacznij od przygotowania spodu. Rozdrobnij herbatniki w Thermomixie na mączkę przez 10 sekund na prędkości 8.
  2. Dodaj stopione masło i wymieszaj przez 20 sekund na prędkości 6.
  3. Przełóż masę do tortownicy o średnicy 26 cm i wyrównaj spód. Wstaw do lodówki na 30 minut.
  4. W międzyczasie przygotuj masę serową. Do czystego naczynia Thermomixa dodaj ser ricotta, cukier, jajka, mąkę ziemniaczaną, ekstrakt z wanilii, startą skórkę z cytryny oraz szczyptę soli.
  5. Wymieszaj składniki przez 30 sekund na prędkości 4, a następnie na prędkości 6 przez kolejne 30 sekund.
  6. Wyjmij tortownicę z lodówki i wlej masę serową na spód.
  7. Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 160°C i piecz przez około 90 minut.
  8. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim na 30 minut.
  9. Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  10. Gotowy sernik królewski można udekorować bitą śmietaną i ulubionymi owocami.

Porady:

Przygotowując sernik królewski w Thermomixie, pamiętaj, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. W przeciwnym razie, masa serowa może nie wyjść idealnie gładka i jednolita.

Jeśli sernik królewski w Thermomixie jest dla Ciebie zbyt czasochłonny, możesz przygotować go w zwykłej formie. Wtedy masa serowa powinna być mieszana dokładnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Czytaj również:   Jak zrobić pyszną zupę z Thermomixa

Czy sernik królewski w Thermomixie jest trudny do przygotowania?

Nie, przygotowanie sernika królewskiego w Thermomixie jest łatwe i intuicyjne. Wystarczy dokładnie postępować z instrukcjami i mieć wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.

Jak długo trzeba piec sernik królewski w Thermomixie?

Sernik królewski w Thermomixie należy piec przez około 90 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C. Po upieczeniu, należy go pozostawić w piekarniku na 30 minut, aby delikatnie ostygł.

Czy można podawać sernik królewski na ciepło?

Tak, sernik królewski można podawać na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji. Jednak najlepiej smakuje lekko schłodzony, po upływie kilku godzin od upieczenia.

Podsumowując, sernik królewski w Thermomixie to przepis na doskonałą i elegancką wypieczoną potrawę. To świetny wybór na specjalną okazję lub na deser dla całej rodziny. Warto wypróbować ten przepis i przekonać się, jak wspaniale smakuje sernik królewski zrobiony w Thermomixie.

Podobne

Total
0
Shares
Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *